vietnami étel

Vietnami önfőző élet 46: Japán és vietnami konyha rizspapír felhasználásával

Ez Ho Si Minh-ből származik, ahol napközben rendkívül meleg van. Ha kint van, azonnal menedéket keres (kávézó), vesz egy lélegzetet a chadából (vietnami hideg tea), és türelmesen megvárja, amíg a kávé átesik a szűrőn, ami csak a vietnami stílusú kávéra jellemző. Egy ital egy helyi kávézóban kevesebb, mint 100 jenbe kerül, úgyhogy nyugodtan...

Self-Cooking Life in Vietnam 36 Tökéletes snackek számára! Rántott garnélarák nuoc mam-mal (halszósszal)

A vietnami Ho Si Minh központja késő estig nyüzsgő. Itt-ott kerékpáros bódék is láthatók, amelyek száma fokozatosan csökken. Délkelet-Ázsiában csökken az ételstandok száma Thaiföldön, valamint itt Ho Si Minh-városban, az operaház előtt éjszaka. Egy biciklitároló, ahol nyársat árulnak. Ez a táj örökké itt marad...

Garnélarák ételekTenger gyümölcseivietnami ételegészséges ételtofu ételek

Vietnami önfőző élet 5: Ka Kho Tho-t (vietnami halpörkölt) készítettem!

A párommal mindketten jobban szeretjük a halat, mint a húst (^^) A bukkake rizs éttermekben, ahol néha ebédelünk, Vietnamban! A sült, grillezett és párolt hal természetesen finom, de a kedvenc vietnami halételem a Ca Kho To (főtt hal), ami édes és sós főtt hal, fehér rizzsel tálalva.

vietnami ételegyszerű receptekhalételek

Saját főzés Vietnamban 3 A piacon vettem a "banh canh"-t, egyfajta udonszerű tésztát, és megpróbáltam megfőzni!

Amikor magamnak főztem Thaiföldön, a legtöbb tésztát kínai tészta (bamy) vagy tészta vásároltam, de Vietnamban nagyon sokféle rizsből készült tészta létezik, és a szupermarketekben (co.op) is lehet kapni. ).

Önfőző élet Vietnamban 2: Küzdelem a vietnami konyhai eszközökkel

Ma reggel hideg reggel van Ho Si Minh-városban. Ellenálltam a késztetésnek, hogy felkeljek az ágyból, és először vettem halat egy Ho Si Minh-városi piacon. A fejemben volt egy elképzelésem, hogy mennyibe fog kerülni a thaiföldi Pattayán, de még nem tudtam az árakat, így lehet, hogy magasabbak voltak az árak...

vietnami ételtofu ételekzöldséges ételekhalételek

Saját készítésű élet Vietnamban 1: Véletlenszerűen, a piacon vásárolt ételekből készült ételek

Több mint 10 nap telt el azóta, hogy a középső tartózkodásomat a thaiföldi Pattayából Ho Si Minhbe, Vietnamba költöztem. A thai ételektől eltérően a vietnami ételekben sok ízletes étel van, ezért állandóan kint étkezik, és a szoba előkészítésével van elfoglalva, hogy eltölthessen egy pihentető időt a tartózkodási helyén, így nincs szüksége ideje főzni. vagy...

vietnami ételFőtt ételcsirke ételek

A Thaiföldön árult hengeres tojásos tofu nagyon finom!

A thaiföldi szupermarketekben árult szokásos tofu játékos, hengeres csomagolású, amely retró hangulatot áraszt. A normál tofu valamivel lágyabb, mint a japán selyemtofu, és nem olyan ízű, mint a bab. Nincs bátorságom ezt a tofut hideg tofuval megenni, és még ha hideg tofuval eszem is, akkor sem lesz jó...

vietnami ételegészséges ételmalajziai ételtofu ételek