Főtt étel

burgonyás ételek

Önfőző élet Vietnamban 45 A burgonyafiú is boldog! Nem édes hús és burgonya

A mai Ho Si Minh-i hőmérsékletet rendkívül melegnek nevezhetjük napközben. Volt néhány felhő, így könnyebb volt sétálni, mint tegnap, de még mindig izzadtam. A bougainvillea virágzott, és nagyon jól mutattak a kék kerékpáromon. Még ha meleg is van, annyi új felfedezést kell tenni minden nap Ho Si Minh környékén sétálva...
japán étel

Vietnám önfőző élete 30 Kipróbáltam karalábéból ódét készíteni!

Azt hiszem, Japánban vége az újévi hangulatnak, de itt a vietnami Ho Si Minh-ben 2017. január 1-án ünneplik a Tet (holdújév), ami a japán újév. Néhány évvel ezelőtt a vietnami Nha Trangban ünnepeltem Tet, és keserű emlékeim vannak, amikor menekült voltam egy szállodában. Ho Si Minh-városban is Tet hangulat uralkodik...
japán étel

Vietnam Self-Cooking Life 15 Sashimit készítettem a Ho Si Minh-i piacról vásárolt halból!

Pattayán (Thaiföldön) kora reggel kimentem a piacra, és friss halból sashimit készítettem, de ez volt az első alkalom, hogy sashimit készítettem a vietnami Ho Si Minh-ben! ! A fattyúmakréla sashimi kissé hanyag volt a vágásban és a kiszerelésben (;´∀`) A friss fattyúmakréla ára 55,000 vn...
vietnami étel

Saját készítésű élet Vietnamban 1: Véletlenszerűen, a piacon vásárolt ételekből készült ételek

Több mint 10 nap telt el azóta, hogy a középső tartózkodásomat a thaiföldi Pattayából Ho Si Minhbe, Vietnamba költöztem. A thai ételektől eltérően a vietnami ételekben sok ízletes étel van, ezért állandóan kint étkezik, és a szoba előkészítésével van elfoglalva, hogy eltölthessen egy pihentető időt a tartózkodási helyén, így nincs szüksége ideje főzni. vagy...
leves

Sok jó dashi alaplé a halból! Főtt téli dinnyeleves

Volt néhány halcsontom, amit a minap sashimihez készítettem fagyasztva, és bár általában halászlét vagy curryt főzök belőlük, ezúttal úgy döntöttem, hogy egy malajziai pörköltet készítek! A halcsontokból jó levest eresztenek, és a téli dinnye is finom. Szórjuk meg a halcsontokat, és hagyjuk állni körülbelül egy órát, majd öntsük fel egy tálban forrásban lévő vízzel, amíg kifehérednek...
Főtt étel

Főtt daikon retek csirke alaplében 1 csirke csont felhasználásával

Tegnap volt Bhumibol Adulyadej thaiföldi király 88. születésnapja! ! Gratulálunk ♪♪ Éjszaka dübörgött a tűzijáték Pattayán (^^) és a címben említett retket árulják, ami körülbelül kétszer olyan hosszú és vastag, mint a japán retek. A levelek gyökerei...