tamarind

leves

Saját készítésű élet Vietnamban 37: Fogyókúrához és fehérítéshez is hatékony! tamarind leves

Ez a cobuta, és jobban szeretem Ho Si Minh-város tájait éjszaka, mint nappal! Szórakoztató éjszaka Ho Si Minh-városban bolyongani egy fényképezőgéppel. Biztonsági szempontból eddig nem volt veszélyes találkozásom, de hallom, hogy nagyon sok az ételkapó... Különféle édességek ülve várják a vásárlókat a kis székeken...
fűszerek

A Tamarind a legjobban illik a hal curryhez!

Néha szeretne curryt enni! Amíg a thaiföldi Pattayán tartózkodunk, a curryt gyakran szolgálják fel a vacsoraasztalunkon. Curry roux, amivel még Japánban sem törődtem. Régebben sokat használtam Java curryt, golden curryt és fekete curryt, mert nagyon sokféle volt és könnyen elkészíthető...
Garnélarák ételek

A garnélarák curry és a fűszerekből készült garnélarák-miso kitűnő aromája!

Az utóbbi időben garnélarákos ételeket készítek (;´∀`) A rákfejekből és héjakból készült alapléből készítettem egy fűszerekből készült garnélarák curryt, amit legutóbb, amikor garnélarákot főztem chilis és paradicsomszószban (Udang Balad) Megpróbáltam elkészíteni! Amikor mindig fűszercurryt készítek, akkor a fűszerek mennyiségét használom...
indonéz étel

Közönséges garnélarák chili? Teljesen más ízű a garnélarák chilivel és paradicsomszósszal!

A minap úgy éreztem, hogy a piacon vásárolt garnélarák könyörög, hogy gyorsan felhasználják a fagyasztóban, ezért arra gondoltam, mit csináljak a garnélával tegnap este? Konzultáltam a zöldségekkel a hűtőben. A kifogyott paradicsomot is feltöltöttem, és mivel a sült garnélarák és a fokhagymás rántott garnélarák és a szójaszósszal is belejöttem, úgy döntöttem, hogy kipróbálom az indonéz ételeket...
thai étel

Thai stílusú yakitori fűszerezés (gaiyaan nam tok)

A közelmúltban a thai salátákkal kapcsolatos megszállottságomat követve ☆ Moo Yang Nam Tok (sertés) ☆ Pla Mook Nam Tok (tintahal), ezúttal a Gai Yang Nam Tok (csirke) elkészítésével próbálkoztam! Nekem ez az ostoba egytrükkös póni dolog? Ha belegondolok, mennyire szeretem, azon kapom magam, hogy a főzésen kívül más dolgokat is felfedezek...
?Tintahal ételek

A thai stílusú tintahal saláta (pramuk nam tok) üdítően fűszeres és finom!

Múltkor kipróbáltam a ☆ Moo Yan Nam Tok (thai stílusú fűszeres sertéshús) készítését, de néhány hozzávaló hiányzott, mint például a ragacsos rizs és a fűrészfogas koriander, és olyan dolgok, amik javíthatók... Úgy döntöttem, hogy elkészítem tintahalral A tintahal üdítőbb, mint a sertéshús, és szeretem az ízét! Khao Kua (nyálkás rizs...
indonéz étel

Készítsünk thai és indonéz ételeket tamarind felhasználásával, ami tele van előnyökkel!

A Tamarind név Japánban nem túl ismerős. Amellett, hogy fogyókúrás hatású, fáradtsággyógyító és bélrendszert szabályozó hatása is van, és állítólag kiváló összetevő, amely megfelelő bedolgozás esetén segíthet megelőzni az életmódbeli problémákat.A thaiföldi piacon 1 bahtért árulják kis zacskóban. (körülbelül 8 ¥). Ez Japán...
gyömbér

Egészséges! Csak gőzölje meg! Párolt csirke

A rizsfőző, amit a legutóbbi Pattaya Middle Stay alkalmával vásároltam 2014.12-2015.03. Ha jól emlékszem, kevesebb mint 300 bahtba került. Amikor befejeztem a Middle Stay-t, a rizsfőzőt a lakásomban hagytam, és azt hittem, kidobták, de a lakás személyzete nekem hagyta, és ez nagy baj volt. ezúttal is...