tészta

Sült étel

Próbálj félig sült egész csirkét készíteni!

A közelmúltban, saját főzéssel Thaiföldön, több ételt ettem, mint Japánban (;´∀`) Vajon mi az? Talán azért, mert jól érzem magam a japán ételekben, és talán azért, mert megszoktam az alapanyagok beszerzését, és rájöttem, hogy ha Thaiföldön szeretném elkészíteni, akkor a drága helyett olcsón is elkészíthetem.
egészséges étel

A ropogós állaga addiktív! Szögletes bab (tuapu)

Okinawán láthatóan gyakran esznek szögletes babot, és még Tokióban is láttam nyáron. Itt Thaiföldön Tuapu-nak hívják, és szerintem egész évben árulják, de azt hiszem, egy ideje nem láttam. Manapság nagyon sok van belőlük a piacon, és minden táska 10 bahtba kerül! Olcsó és magas tápértékkel rendelkezik, így...
egyszerű receptek

Ízletes és ropogós csirke steak héjában fokhagymaszeletekkel töltve!

Miután folyamatosan ittam a tenger gyümölcseit, elkezdtem vágyni a húsra! Érdemes a heti menüt a következő sorrendben megtervezni: hal → hús → garnélarák → hús → tintahal... Ha készletezett hozzávalókból készíted a hűtőben, akkor nem lesz jó (;´∀`) Hiába mondom, hogy hús, a párom és én...
saláta

Tenger gyümölcseiből készült tészta, amely jól illik csattanósalátához és sörhöz♪

Ez a thaiföldi Pattayáról származik, ahol úgy érzem, hogy unalmas. Egy hete, hogy visszatértem Penang-szigetről. Fáradtnak érzed magad? Vagy ez csak lustaság? Nem vagyok benne biztos, hogy igaz-e, de nincs kedvem főzni (;´∀`) De a sör minden este nélkülözhetetlen, így nem kell bevásárolnom és a hűtőbe tenni...
egyszerű receptek

Önmagában még a zöldségek is finomak! olajos növényi tészta

A thaiföldi reggelire nálunk sokszor az előző este maradványai vannak ← A végén túl sokat csinálok (;_;) Mivel két főre való, elég nehéz beállítani a mennyiséget. De mindig túl sokat keresek, és arra gondolok, hogy ha marad belőle, akkor másnap reggelre kell tartanom, és megkímélek attól a fáradságtól, hogy reggel kell megcsinálnom, két legyet megölve egy csapásra. (;´∀`) A mai reggeli...
tsukemen

A főzés során lehetőleg kerülni szeretném a vegyszeres fűszerezést!

最近、タイで自炊する中で気を付けている事のひとつなのですが、化学調味料を極力使わない!以前は、そんなに気にはならなかったのです。タイには味の素も大量に売られていますし、タイで外食すれば入っていないのを探す方が難しいと思うので。滞在先で調理す...