siam sato

gyömbér

Vacsoramenü, amelyet gyorsan elkészíthet a lusta napokon

Vannak napok, amikor úgy érzed, túl sok munka van ma, igaz? Egész éves vagyok, és néha, amikor kedvem van, megpróbálok reggel főzni, de legtöbbször hanyag és kidolgozottnak tűnő ételeket készítek. Sok olyan étel van, aminek egyértelműen a sarkai vannak... Finom...
saláta

Töltött thai keszeget miso-val és pároltuk szakéval!

A hét elején hosszú esős időszakok voltak, és az ég esős évszaknak tűnt, de a hét közepétől javult az idő, és napos volt az idő, nem olyan, mint az esős évszak (^^) Ha már az időjárásnál tartunk, Nakluában napozgatva akadtam rá egy finomnak tűnő barrakudára a piacon... Ezen kívül 100 baht/1 k...
egészséges étel

Házi dupla galuska leves stílusú forró fazék hallal és csirkével

A közelmúltban a thaiföldi önellátó életmód továbbra is a japán ételekhez hasonlított. Felüdítő enni, és ami a legjobb, könnyű, mert ismeri a lépéseket és az utasításokat. A japán ételek thaiföldi készítésével ellentétben azonban vannak olyan összetevők, amelyek hiányoznak a thaiföldi japán ételek elkészítésekor. Szó sem lehet róla! Ne törődj vele túl sokat lelkileg, és hagyd az ihletre...
Sült étel

Próbálj félig sült egész csirkét készíteni!

A közelmúltban, saját főzéssel Thaiföldön, több ételt ettem, mint Japánban (;´∀`) Vajon mi az? Talán azért, mert jól érzem magam a japán ételekben, és talán azért, mert megszoktam az alapanyagok beszerzését, és rájöttem, hogy ha Thaiföldön szeretném elkészíteni, akkor a drága helyett olcsón is elkészíthetem.
leves

Csak sóval fűszerezve! Csirkés sós forró edény finom csirke ízzel és leves alaplével

Egy egész csirke ára 1 baht (kb. 70 jen) kilónként, és a thaiföldi Pattayáról érkezik, amely a csirkeimádók mennyországa, aki olcsón megveheti! Úgy tűnik, hogy az árak kicsit magasabbak Pattayán, mint Thaiföld más részein, ezért lehet, hogy Thaiföld más részein olcsóbban vásárolhat dolgokat. Japán is sok csirkét importál Thaiföldről...
japán étel

Próbáljon ódét készíteni a trópusi Thaiföldön!

A vacsorára készített harapnivalók többsége gyorsan elkészíthető, körülbelül 30 perccel a vacsora előtt. Viszont néha, ha van kedvem, megpróbálok valamit csinálni ebéd után! Tegnap volt olyan nap, amikor úgy éreztem magam, szóval ebédre maradtam, ami japán és japán bukkake rizs és leves keveréke volt...
?Tintahal ételek

Lakomát egy napsütéses napon! szárított tintahal egy éjszakán át

Mostanában, mivel magamnak főztem Thaiföldön, rengeteg japán stílusú ételt készítettem! Nem lenne drága Thaiföldön japán ételeket főzni? Lehet, hogy olcsó ételnek tűnik, de a hozzávalóktól függően olcsón elkészíthető. Az egyik egyszerűen elkészíthető, mégis Japán ízére emlékeztető reprezentatív étel az egy éjszakán át szárított tintahal...
gyömbér

Egészséges! Csak gőzölje meg! Párolt csirke

A rizsfőző, amit a legutóbbi Pattaya Middle Stay alkalmával vásároltam 2014.12-2015.03. Ha jól emlékszem, kevesebb mint 300 bahtba került. Amikor befejeztem a Middle Stay-t, a rizsfőzőt a lakásomban hagytam, és azt hittem, kidobták, de a lakás személyzete nekem hagyta, és ez nagy baj volt. ezúttal is...
fokhagymás ételek

Suma (hal) fokhagymás steak és fokhagyma chips a döntő! 

Kipróbáltam a suma fokhagymás steaket készíteni. Szerintem a hal és a sör szerelmesei imádni fogják! Az volt a tervem, hogy a töltelék félig megfőtt, így tataki érzetet kelt, de úgy tűnik, hogy túlsült, így legközelebb kicsit rövidebb ideig főzöm! Suma fokhagymás steak receptje [...