[Malajzia] Hogyan használjuk a mongol csirkemeveréket és metélőhagymát

🇲🇾 Étkezés Malajziában (Kuala Lumpur stb.)

2024.12.112024.12.16

Malajziában, ahol az iszlám a hivatalos vallás, nehéz hozzávalókat találni! ?

Lehet, hogy egyesek így gondolják, de meglepő módon nem kényelmetlen, ráadásul disznóhúst és főzési szakét is könnyen lehet kapni alacsony áron, és csak az zavar, hogy a japán alapanyagok drágák és nehezen beszerezhetőek.

Ennek ellenére néha megfordulok Donki mellett (JONETZ – DON DON DONKI MY instagram:@dondondonkimy), akciós termékekkel találkozhat.

Ha közelebbről megnézem, miután hazaértem, gyakran azt tapasztalom, hogy közel jár a lejárati dátumához.

[Izmir, Törökország] „Konak Ameyoko” összetevők és városi táj keresése

Az izmiri Konakban található Ameyoko stílusú bevásárlóutca macskaköves padlóval rendelkezik, és meglehetősen bájos, de kissé nehezen járható. Nincs olyan tele egyedi tárgyakkal, mint Délkelet-Ázsia, de sok olyan dolog van, ami innovatívnak tűnik, ill belvárosi hangulata van. Miután elfogyasztottuk a tenger gyümölcseiből készült ebédet a képen látható étteremben, Törökországba mentünk...

Azonban ez egy olyan ország, ahol az emberek 99%-a hisz az iszlámban."Türkiye"Biztosan kevésbé nehéz hozzávalót találni!

Íme, néhány egyedi köret, amelyet a minap fedeztem fel Malajziában, egy olyan országban, ahol élvezheti a főzést, és hogyan kell használni a metélőhagymát.

Házi készítésű étkezési jelentés Malajziában

Mongol csirke alap
Sertés filé steak
Hogyan használjuk a metélőhagymát
Asahikawa Ramen (Marutai)

Mongol csirke alap

Mongol paszta

Zhang Tianlian mongol szósz

Mester 1

A jobb oldali konzerv az elpárologtatott tej (elpárolgott tej), amely az instant pasztán kívül szükséges ← Tejtermékek, amelyeket Malajziában jelentős mennyiségben fogyasztanak

A további összetevők közé tartozik a csirke, a currylevél, a chili paprika, az étolaj és a kukoricakeményítő. 1 táska 4-5 személyre

A főzés egyszerű!

“初めての香りと味で恐る恐る食べてみると、あれ！美味しい?。エバミルクがチーズのような風味にもなりカレーリーフの爽やかさとスパイシーな香りが良いアクセント。” by相方談

Amikor utánanéztem, azt találtam, hogy KL-ben van néhány hawker üzlet, ahol mongol csirkét szolgálnak fel.

Sertés filé steak

Jók az olyan szokatlan köretek, mint a fentiek, de a legjobb az egyszerű, így a sertésfilé steak olyan étel, amelyet anélkül fogyaszthatunk, hogy megunnánk.

Tálaljuk dal curryvel, amely curryleveleket is használ!

Élvezze a biztonságos ízt

Mellékesen megjegyzem, amikor sertésfilé steaket készítettem és kóstoltam, messze ez volt a legfinomabb.maláj sertés szűzpecsenye

Hogyan használjuk a metélőhagymát

Elhatároztam, hogy a párom kérésére gyozát készítek, és vásároltam "JAPAN GYOZA PASTRY" = japán gyoza csomagolást.

Amikor megpróbáltam sült galuskát készíteni snidlingből hozzávalóként, a héja túl vastag volt...

Így másnap a leveshez főzték a ramen hozzávalójaként.

Lehet, hogy a bőr jobban megfelel a főtt gyozának, mint a sült gyozának.

Utána küszködtem a megmaradt metélőhagymával, amit csak a gyozához vettem.

Sült metélőhagyma

Kipróbáltam kakiage-ként és telitalálat volt!

Nira ramen

Létezik még metélőhagyma ramen, a tetején apróra vágott nyers metélőhagyma, amely teljesen befedi a tálat.

Próbáld ki, ha maradt metélőhagyma!

Asahikawa Ramen (Marutai)

Marutai bot ramen azért vettem, mert az elején bevezetett malajziai Donkinál akciós volt.

Ha Marutairól beszélünk, ez egy Kyushu-i cég, így nem számítottam arra, hogy olyan termékeket találok, amelyeket Hokkaidóban és Asahikawában forgalmaznak.