Egy étterem a Chợ Cồn mellett, Da Nang két fő piacának egyike.
Jelenleg Vietnamban nehéz kínai tésztát találni, hacsak nem keresed.
Így előre megkerestem a Google Maps-en, és eljöttem ide.
目次
Vietnami kínai tészta Da Nangban
Quan ăn Chợ Lớn
Da Nang, Vietnam térképe 29. sz
Alkalmi hangulat az étteremben, amely kora reggeltől késő estig tart nyitva.
A tésztaételek mellett rizses ételek és agyagedényben készült a la carte ételek is megtalálhatók.
Tészta ételeket rendeltek
Mì Hoành Thánh
A vietnami wonton tésztát "Mie Ho Wonton" választottam
Egészséges megjelenésű rizstál sok zölddel, például zöldekkel
A rendkívül átlátszó tiszta leves mélyen tápláló, és tökéletes a reggeli gyomrának.
A tészta rágható textúrájú, és a vietnami kínai tésztákra jellemző.
5 nagy, sima wonton is van hozzá, így kielégítő étel.
Még akkor is finom, ha csípős fűszereket teszünk az asztalra, hogy megváltoztassuk az ízét.
Mì Hoành Thánh Xá Xíu
Partnerválasztás
„Nemcsak a wontonok voltak finomak, de a char siu-nak is, amit azért szeretek, mert alacsony a zsírtartalma, nagyszerű íze volt, ami minél többet rágtam.
Hideg reggel volt, olyan meleg volt, hogy bepárásodott a lencsém, és felmelegedett a testem.
Jó falat volt a savanyú káposzta, amit a tésztával tálaltak. ” írta Todandan
A forró tea (Trà Nóng), amit rendeltem, finom volt, a személyzet pedig udvarias volt, így egy pihentető reggelit fogyaszthattam.
Mellékesen megjegyzem, hálás vagyok, hogy a tea nem volt benne a számlában, és szolgáltatás volt.
Az üzlet hangulata
Az étterem belsejében székek és asztalok sorakoznak, amelyeket gyakran látni a vietnami éttermekben, és minden sarkot alaposan megtisztítottak, hogy tökéletes tisztaságot biztosítsanak.
Ajtó nincs, az üzlet fölött lógó csirke pedig mérföldkő.
Talán a csirke rizs az egyedi menü?
Környéke
Közvetlenül az üzlet elhagyása után balra van a Kon Market, így jobbra vettem az irányt.
Da Nang utcáin nem fut annyi motorkerékpár, mint Ho Si Minh-városban, de elég zajos.
Lenyűgöző volt látni a trópusi bougainvillea virágokat is a hideg ég alatt.
Körbesétáltam, és azon gondolkodtam, hogy egy kávézóban vennék egy vietnami kávét, de nem találtam azt az éttermet, amelyet szerettem volna, így a Kong Market bejárata felől az ellenkező irányba mentem be, mint az étterem, ahol tésztát ettem.
Kaotikus hangulat uralkodott, sokan vásároltak, miközben bicikliztek az üzlet előtt.
Viszonylag laza tempóban tudtam körbenézni a helyszínen.
