Ha már a chimakiról beszélünk, a levelekbe csomagolt mocira gondolsz? Nem, Okinawán ez a chimaki (sertés csülök)!
Ha jobban belegondolunk, úgy tűnik, Kansaiban chimaki-nak is hívják. De még soha nem láttam a Hakata, Fukuoka vagy Takamatsu, Shikoku szupermarketekben.
Valójában olcsó a szupermarketben.A "Chimaki" névAmit árulnakCsak OkinawaMit mondtál!
Most! A Kismalac azonnal elkezdte másodszor bak kut teh-t készíteni Okinawán.
A chimaki elkészítése előtt először kipróbáltam a porc sokival.
Kezdje el a főzést
Sok fokhagyma és fekete bors. Nyilvánvalóan az autentikus módszer, ha fehér borssal készítik, de mivel nincs, ezért inkább fekete borsot használnak.
A Bak Kut Teh többféle fűszerrel készül, mi lesz ezután?
Bugyborékol, jó az illata~
卵？
Soha nem ettem tojást a bak kutban, amit Malajziában ettem, de úgy tűnik, szeretik, ezért hozzáteszik. A Kobuta-chan által készített bak kut teh néha daikon retket tartalmaz.
A főzőlap bővült! Úgy tűnik, ugyanúgy működik, mint egy gyorsfőző.
És ez megtörtént.
Befejez!
Ez is finom!
Folyik a sör!
A fokhagyma akcentusa is kiemeli. Ha erős ízt akarok a kínai fokhagymából, akkor az okinavai szigeti fokhagymát szeretem, mert erős fokhagymás ízű, de nem hagy maradandót a számban.
Az állaga és az íze olyan lágy volt, mint az Okinawa soba porcos sertésbordái.
Mostanában Mugi Shokunint is ittam.
Most pedig térjünk át a következő napra, és használjuk a „Chimakit”!
hogy?
Ezúttal úgy tűnik, szűrőedénybe fogom dörzsölni. Valójában a bak kut tea készítésekor jó ötletnek tűnik, ha hozzáadunk néhány fűszert a teászsákhoz, és felforraljuk.
oh~! Tiszta leves?
Nincs varázslat. Milyen ez a szín szójaszósz hozzáadása nélkül? !
Ez az okinavai "chimaki", amit alaposan megpörkölt.
Egészségére?
Most mit gondolsz? ?
Azt hittem, kemény lesz, mert ina van, de ez olyan puha!
Ha eleget főzöd, nagyon finom lesz!
Az okinavai szigeti paprika és a szigeti fokhagyma együttműködése.
Győzelem V jel! !
A mai shisa
hogy? Van valami a banánlevelek árnyékában. . . .
Találtam egy Bakute színű Shisát!
Kapcsolódó cikk
