Ezt a nagy múltú üzletet 1859-ben alapították az Asari Hentesbolttal együtt, 42 évvel azután, hogy Hakodate 1901-ben megnyitotta kikötőjét, és a tisztán japán stílusú épület külső, amely a történelem érzetét kelti, felkelti a figyelmet.
Japán Hokkaido [Hakodate] Útileírás térkép - Ugrás a 82-es számra
Kihasználva az előző bejárás tanulságait, ezúttal foglaltam.
目次
Az üzlet belsejében
Amikor kinyitja a tolóajtót, udvariasan fogadják.
Vedd le a cipődet és menj fel a lépcsőn
Sétáljon az udvarra néző folyosón
Az ülés, ahová elvezettek
Egy nagyon régimódi tatami szoba, amely arra emlékeztet, hogy gyermekkorodban meglátogattad a nagymamádat vidéken.
Úgy tűnik, hogy az összes ülés külön szoba, így a keresztfa üres, de a mellette lévők hangját egyáltalán nem hallani.
Pihentető hely, otthonos érzés
Asari főáruház ebédmenüje
Csak hétköznap 11:00-13:30 (LO13:00)
Csak egyféle ebédmenü
+Kiegészítő hús vagy krokett rendelhető
Az étlapot a foglaláskor adtuk, és mivel ebédkészletről volt szó, azt hittem, rögtön megjelenik az étel, de nem így volt.
Gondolom vártam kb 15 percet?
Sukiyaki ebédkészlet
Marha sukiyaki, rizs, miso leves, savanyúság, sorbet
A sukiyakit akkor tálalták fel, amikor még forró volt, és több hús volt, mint amennyit megért.
A párom szereti, de én személy szerint nem vagyok a sukiyaki nagy rajongója, és nem is szeretem tojásba mártva enni.
Tehát először vegyük úgy, ahogy van.
hiba! puha és finom
Mert a páromnak is kiváló a tojásíze! Szóval erős íze van, hát jobb? azt gondoltam
Mártsuk bele a tofut
Hmm! ki nem állhatom
Édes és puha hagyma, amely magába szívja a hús ízét.
Meglepően ultrafinom konnyaku!
A shiitake gomba is jó ízű!
És mindenekelőtt a fényes fehér rizs, amely a legjobban ragyogott ebben az étkezésben!
Csakúgy, mint amilyennek látszik, olyan jó az íze, mint amilyennek látszik, és az édes-sós sukiyaki szósszal összekeverve szinte megolvasztja az arcot.
A Takuan, a Hakodateban gyakran előforduló, de manapság ritka savanyú zöldség, amely remek kiegészítője ennek az étkezésnek, valamint a ropogós miso leves, amely erős dashi alaplével rendelkezik.
A Hakodate-i Asariból származó sukiyaki gazdag volt, de nem volt túlnyomó, és tökéletesen illett a friss tojásokhoz.
Szapporói tartózkodásom alatt gyakran ettem ezt kínai káposzta helyett.ShironaA hely, ahol van, olyan, mint Hokkaidó ◎
Tálaláskor éreztem, hogy nem elég nagy, de mire befejeztem az evést, pont megfelelő volt, és meg tudtam nélkülözni a húst.
Frissen sült krokett
A Potato Boy krumplit szerető párja is rendelt krokettet.
„A vékony tészta ropogósabb, mint amire számítottam, a belseje pedig rágós.
Tálaláskor szósz volt az asztalon, mert azt mondták, csak enyhén sóval ízesítették, de úgy is finom volt, hogy nem tettek hozzá semmit.
Az enyhén édes íz a marhahús ízének köszönhető. Tökéletes méret volt sukiyakival enni, és jóllakott. ” írta Todandan
Yuzu sorbet
Az étkezés befejezése és a gozen felszolgálása után szolgálják fel.
Ez volt a legjobb desszert a sukiyaki után, frissítő ízével, tele a yuzu aromájával és ízével.
Köszönöm az ételt
Lenyűgözött a rendkívül kielégítő sukiyaki és az udvarias személyzet az elejétől a végéig.
Szerintem is van értéke annak, ha egy olyan házban lakhatunk, ami már régóta létezik.
Valahol azt olvastam, hogy a GLAY Hakodate származású TERU művészének bemutatása óta nehéz foglalásokat szerezni.
Ez egy népszerű üzlet, mert ez egy nagy múltú üzlet, bevált ízzel!
Foglalás esetén is érdemes ellátogatni!
Szerencsére ezúttal aznapi foglalással (11:30) tudtam helyet biztosítani.
Környéke
Most, amikor kimegyek a szabadba, a kék ég szétterül
Egy nagyon tartalmas ebéd után még izgatottabb vagyok.
Főleg, hogy olyan borongós és havas volt az ég, mielőtt beléptem a boltba.
Azt hittem, a nap egy ebéd előtti sétával ér véget.
Ebéd előtt kószáltam egy kicsit a Bay Area környékén.
A váratlan kék égen
A „Sukiyaki Asari” elejérőlAsarizakaPróbáltam mászni!
Ahogy haladtunk tovább, felfedeztük a valaha látott legnagyobb jégcsapokat!
Ahogy elhaladtam egy gyönyörű ház mellett, amelyet hó borított,
Ez az! ?
Ez a hely közvetlenül a Hakodate Park mellett található!
Épp a minapIsmerd meg Pony-chantMivel most mentem, azt hiszem, a Motomachi Parkban fogok sétálni az ellenkező irányba. Elkezdtem sétálni.
Mt. HakodateFelmásztam rá!
A Sukiyaki Asari főáruház főmenüje
Külön,Nisej Koshuzo (Hokkaido)Az étlapon 5 márkájú szaké található Japán egész területéről, köztük egy különleges Junmai Nama Genshu.
