[Hakata/Chiyo] Newari etnikai konyha stb. „Nepáli konyha Nanglo Ghar”

🇯🇵Utazás Japánban és Kyushuban

Színes és szemet gyönyörködtető kétszintes étterem, amely körülbelül 5 perces sétára található a Yoshizuka állomástól.

Nanglogal

Nanglo Ghar

Kyushu [Fukuoka] Ugrás a 38. számra az útleírás térképén

Egyedülálló építmény két különálló üzlettel: a 2. emeleten a nepáli ``Nangrogal'' étterem, az 1. emeleten pedig a koreai ``Ishiyakido TAO'' étterem található.

Menjen fel a piros lépcsőn az oldalsó bejáratnál a főbejárat helyett.

Amikor kinyitod az ajtót, megérkezel az üzletbe, ahol Ganesha üdvözöl.

Nanrogal set menü

Séta közben láttam az étlapot a szabadban, az 1. emeleti bejárat közelében, és kíváncsi voltam, hogy kipróbáljam ebédre.

Ételek rendelve

Samaebaji készlet Newari emberek 

Szárított rizs, fűszeres hús, burgonya, szójabab, szeletelt gyömbér, spenót, főtt tojás, savanyúság

szárított rizs készlet“Samaebaji” or "Cather"Két típusa van, a partner az“Ajánlott jegy”Válaszd azt, amivel

Leveles tányéron tálalták, és úgy éreztem, mintha a Katmandu-völgybe szállítottak volna, pedig Fukuokában voltam!

A szárított rizs (chiura) vékony és ropogós, a rizskekszethez hasonló kellemes állagú, és annyiféle köret létezik, hogy elkényezteti a választékot!

Amint elkezdtük az evést, a személyzet felvetette, hogy még finomabb lenne, ha a curryleves mellé fogyasztanánk, így csak a bárány currylevest tálaltuk, így még fényűzőbb szett!

A legtöbb ételhez megkívánja az állkapocs erejét, mivel az összetevők többsége tartósított, kevés víztartalmú élelmiszer, de ez az egy tányér új ízt és különféle textúrákat ad, amelyektől frissnek érzi magát.

Mellékesen megjegyzem, hogy a Casa készlethez leves tartozik (burgonya és bambuszrügy curry leves)

Nepáli helyi ételkészlet

Saláta, rizs, bableves curry, bárány- vagy csirke curry, száraz burgonya curry, gundruk, paradicsom savanyúság, ghí, desszert

*Csere, például rizs és bableves curry is elérhető.

Főételnek választhatsz csirke vagy bárány között.Személy szerint én nem szeretem a bárányt, de Sapporóban ettem.bárány tarkaliEszembe jutott, hogy nagyon finom, és a bárányhúst választottam.

A csípősség 4 fokozata közül pedig választhatsz, és rendelhetsz a "rendkívül fűszeres"-el.

Kielégítő étel sok csontos hússal egy levesben, amely lehetővé teszi, hogy az egyszerű fűszerek használatával közvetlenül élvezze a bárány aromáját és ízét.

És bár rendkívül csípős, és a fűszeresség serkentő, nem csak csípős, hanem umami is van, és a rizs is jól esik.

A mellette lévő tál bableves (dal). Azt mondják, hogy a leves olyan, mint a miso leves Japánban.

A sós, sima leves jól illik a rizzsel, az íze pedig annyira egyszerű, hogy azt hinné, hogy az egyetlen fűszer a kurkuma.

Ezenkívül azt mondják, hogy Nepálban több mint 300 fajta babot fogyasztanak, és a bab az étrend elengedhetetlen összetevője.

A rizs elé helyezett piros ketchupszerű dolog ecetes paradicsom (golbela coachar).

Ez az étel a paradicsom tömény ízét fűszerességgel ötvözi, így remek akcentussá válik.

Milyen zöldségek vannak mellé? ? Jó állagú és finom

Ezen kívül szárított retek! ? Keserű dinnye/zöld zöldség köret + papa is benne

Egy tányér, amit a szemeddel élvezhetsz!

Természetesen minden köret finom, de a rizs maga is finom.

Összességében egyszerű fűszerhasználattal és könnyed ízvilággal rendelkezik, így ha nem is szereted a fűszeres ételeket, akkor is kiakadhat, ha kipróbálod!

Igaz, a gyomrában már nem tűnik olyan soknak, de a desszert friss gyümölcs és joghurt keveréke, ami jól illik a fűszeres ételhez.

Kiegyensúlyozott ebéd volt, és nagyon elégedett voltam!

Az üzlet belsejében és a benyomások

Világos belső tér sok ablakkal és fa alapú belsővel

Az egzotikus illat és a háttérzene olyan érzést kelt, mintha Nepálba repült volna.

Lenyűgözött a barátságos és figyelmes személyzet figyelmes ügyfélszolgálata is, és tudtam pihenni és élvezni az étkezést.

Az igazi élet, amikor lemegy a lépcsőn, de teljes mértékben élvezheti a pillanatot, és nagyon elégedett lehet.

Köszönöm az ételt

magyar nyelvű menü

Ha hasznosnak vagy érdekesnek találta ezt a cikket, kérjük, ossza meg a közösségi médiában.