„Oyakodont” akarok enni! Amikor először kezdtem Hakatában tartózkodni, a párom kért.
Ha olyan éttermet keresnék, ahol Hakata híres motsu nabét vagy mentaikót árusítanám, izgatottan kutakodnék, de személy szerint nem szeretem az oyakodont, ezért kelletlenül körülnéztem.
Az oyakodon persze finomnak tűnik, de találtam egy olyan éttermet is, amely mintha csirkére specializálódott volna, és a kedvenc ételem, a rántott csirke is szerepelt az étlapon.
Kyushu [Fukuoka] Ugrás a 20. számra az útleírás térképén
Újoncnak éreztem magam, és elmentem ebédelni a Hakata állomással szomszédos kereskedelmi épület (Hakata Amu Plaza) 9. emeletén lévő étterembe.
“Kashiwa = csirke”Éttermek, amelyek nevében a "" szerepel
A hely kicsi, tipikusan egy kereskedelmi létesítmény éttermére jellemző, de számos ülőhely található benne, az egyéni utazóktól a családokig.
Van egy pult is, ahol étkezhet, miközben a 4. emeletről nézi Hakata városát, bár csak körülbelül 9 ülőhely van.
Bár úgy döntöttem, hogy megrendelem a szülő és a gyermek súlyát,
„Kumamoto prefektúra helyi csirke „Amakusa Daio” vagy „Helyi Fukuoka márkájú csirke” + α”Egy partner, aki eltéved
Mi az Amakusa Daioh?
Az Amakusa Daioh húsát kitűnő textúrája, rugalmassága és lédússága jellemzi, amely sem nem túl kemény, sem nem túl puha. Enyhén édes és gazdag, de nem ragadós vagy függőséget okoz. Elfogyasztása után az íze élénk marad. örökre az emlékezetedben.Híres finom ízéről.
Miután eltévedtem, a +α-t priorizálom
A szülő és a gyermek súlyaHúsminőség (szülőcsirke vagy bébi csirke), fűszerezés (csirkealaplé, bonito alaplé vagy sima)közül választhat
Szülő és gyerek étel, grillezett helyi csirke, tojástekercs, kis tál, miso leves (vagy csirkeleves), savanyúság
Válasszon csirkét a hús minőségéhez, és bonito alaplevet a fűszerezéshez.
A megfelelő mennyiségű édességgel és csípősséggel, anélkül, hogy túl édes, bonito leves alaplén készült, ez egy puha és ízletes hina csirke tökéletesen puha tojással és fehér rizzsel.
A mitsuba levelek aromájának és ízének harmóniája pedig szétárad a szájban.
Úgy néz ki, a párom oyakodon iránti vágya kielégült
A párom a Genjiro szettet választotta, mert én is ezt akartam kipróbálni, de őszintén szólva ez csak közepes.
Szerintem jobb lett volna nélküle
A Tamagoyaki édes, és olyan ízű, mint egy desszert.
Úgy tűnik, hogy a szülő és a gyermek súlyának elégedettsége nagyon magas volt, és a mennyiség is elegendő volt, így bár mohók voltak és a +α-t választották, csak a szülő és gyermek súlyát javasolták.
A rántott csirke/mell keverék jól sült és ropogós volt, de túlsült! ? Nem lédús...
Ezenkívül a fűszerezés könnyű, és az ízek megoszlanak.
A hozzá tartozó zöldségeket rengeteg öntet borította...
*Ha nem szeretsz öltözködni, szerintem jobb, ha rendeléskor jelezd felénk.
A tyúkhúslevesnek mindenki ízlése szerint más az íze, és mivel a rántott csirke sült, a frissítő miso leves talán jobban illett volna.
A fehér rizs kis szemű, egyedi, kerek formájú, íze pedig attól függően változik, hogy a rizstálhoz illően főzzük, vagy keményre főzzük.
Még egy normál adag is akkora, mint egy nagy adag, így a kiadós étvágyúknak jó.
Személy szerint szerintem a szépen elrendezett savanyúság volt az étkezés legfinomabb része.
Az étkezés után hojichát szolgálnak fel.
Kényelmesen található az állomás közelében, így nyugodtan használhatja, és úgy érzem, ez az egyik étterem a Hakata állomás közelében, amelyet ajánlani tudok azoknak, akik szeretik az oyakodont.
„Kashiwaya Genjiro” belép“A városi étkezés kuten”9F-re és 10F-re oszlik, összesen több mint 40 üzlettel.
Különféle éttermek sorakoznak, a Hakata specialitásoktól a híres éttermekig Japán egész területén, így ha nem akar enni valamit a Hakata állomáson, jöjjön el ide, és lehet, hogy megtalálja azt, amelyet ki szeretne próbálni!
