Kevesebb, mint 10 km-re Kotohira-cho-tól, egy kissé nosztalgikus hangulatú Kagawa turisztikai helytől, a "Konpirasan"-tól.
Nyitvatartási idő/10:00-14:00
Kedden zárva
Kagawa prefektúra [Shikoku] Ugrás a 98. számra az útleírás térképén
A kotohirai szálloda közelében volt egy Sanuki udon étterem is, ahol aznap reggel megszálltam.
Sanuki udon ennek a Kagawa-útnak az utolsó edénye. Vegyük a fáradságot, és válasszunk egy kiváló értékelésű éttermet!
A sötétkék és a vörös kontrasztos megjelenése,Nyitva 240 percigAz eredeti cégtáblán ez áll
Az üzlet elején van egy menüpult, de mivel vegyesboltról van szó, az üzletbe való belépés után szánhat időt a menü kiválasztására.
Hiteles kézzel készített udon Mori hivatalos weboldala
↑↑↑
Az összes menüt közzétesszük
Az asztallapokon nincs válaszfal, de az ülések között bőven van hely.
Talán azért, mert ez a szép magánházakból álló tájra néző, nyugodt természeti környezetben lévő szék kissé a nyitvatartási idő után volt.
Szerencsére vannak szabad helyek!
Most, amíg elbűvölt a vidék látványa, a párom mintha felnézett volna.
Az udon tészta gazdagsága lenyűgöző és felejthetetlen.Mai Okuda bemondó (West Japan Broadcasting)Megtaláltam a jelet! Boldognak tűnik
Biztosan végignéztem az Udon Zarándoklatot, de nem emlékszem az étteremről szóló epizódra.
Egyébként balra van az a föld, ahol ez az üzlet található.“Mitoyo, Kagawa prefektúra”tól tőlJun Kaname színészjele
Nem sokkal ezután megjelent a hűtött udon rendelésem (csak nyáron).
Erős rugalmassága és feszessége van, amit gépi tésztával nem lehet elérni, kiváló állaga pedig lemegy a torkon. Kérjük, élvezze a teljesen kézzel készített tészták egyedi ízét és állagát.
Forrás: Autentikus kézzel készített udon Mori hivatalos weboldala
Házi készítésű Sanuki udon, amely megmutatja a tulajdonos szenvedélyét! Gyönyörű fénye van, és akkor is érezni a finomságot, ha leveszed róla a szemed.
Azonnal belekortyoltam.
Az udon magas víztartalommal készült, így nedves állagú! És az egyetlen Sanuki udon rugalmassággal és mozdulatlan textúrával.
Mi több, az elegáns udon leves alaplé aromás ízével és erős umami ízével is lenyűgöző.
Nagyon elégedett az ízével, ami többszöröse az árnak
A párom viszont meleg Tsukimi udont rendelt az utolsó Sanuki udonra, mert Kagawa tojása finom, és szereti is.
Csöves forró tállal érkezett, és amikor megpróbáltam felemelni a tálat, és arra gondoltam, hogy a dashi levessel szeretném kezdeni, meglepődtem, mert túl meleg volt, és nem tudtam felemelni.
Ahogy folytattam az evést, a hőmérséklet szép hőmérsékletet ért el, és az utolsó cseppig megittam.
Ó, igen, a Mori Tsukimi tojásai is finomak voltak!
Az asztalra állított görgő egyszerű volt, a cuki fogpiszkálókon és egy shichimi konténeren kívül volt egy kis piros vödörszerű tartály is, aminek a teteje a tenkasu volt.
Az udont és a tempurát frissen készítik el és szállítják az Ön helyére, de a rizs és az oden önkiszolgáló.
Onigiri/Inari (egyenként 1 jen)/takikomi rizs (100 jen)
Lapítsuk, retek, konnyaku stb. egyenként 120 jen, marha ín 140 jen
Az "Authentic Handmade Udon Mori" elkötelezett a teljesen kézzel készített tészták iránt.egy vegyesbolt, tehátFrissen sült tempuraLátni kell!
Viszont mivel aznap itt reggeliztünk, sajnálom, hogy nem volt elég gyomrom a tempurához.
Nem csak az íze, hanem a személyzet kiszolgálása is, és a tökéletes elhelyezkedés a folyó mentén vidéken.
Tökéletes mindenben
Egy nap újra meglátogatom,Sült conger angolna bukkake (hideg)Szeretném megszerezni!
Ez Kész Did
