Egy szuperhíres Sapporo ramen üzlet, melynek fő ága Minami Hiragishiban található"Junren"Egyik nap elmentem ebédelni és sétálni a közeli Mt. Tenjin környékén.
Minami Hiragishi állomás
A legközelebbi állomáson, a Minami Hiragishi állomáson szálltam le először.
Útban az állomásról Junrenbe megláttam a "Toriton" futószalagos sushi éttermet a hokkaidói Kitami városában, amely a finom ételekről híres, a futami kereszteződés túloldalán, és amikor közelebb sétáltam, azt találtam. hogy ugyanazon a telephelyen volt egy kapcsolt tonkatsu étterem, és mindkettő nagyon sikeres volt. Megnéztem.
Ha jól emlékszem, Junren körülbelül 12 perces sétára van az állomástól. Amikor megnéztem a Google Térképen, Triton elterelte a figyelmemet, és rájöttem, hogy a kétirányú kereszteződés a másik út.
Oké, azt hittem, hogy megfordulok, ezért elindultam, és azt hittem, hogy a Tenjin-hegy felett tartok."Horokanai Soba"Ragaszkodj a zászlóhoz
Soba szaké hely Chang boltja(Masanoya)
Japán Hokkaido [Sapporo] Ugrás a 75. számra az útleírás térképén
Az elegáns és furcsa külső vonzott, ezért úgy döntöttem, hogy aznap az ebédemet ramenről sobára cserélem.
Amikor belépsz az üzletbe, a személyzet a helyedre kalauzol, és te is ülsz. Teát és hideg italokat egyaránt felszolgáltak.
Az üzleten belül középen paravánnal elválasztott pultszékek, az ablak mellett 5 asztali ülőhely található.
Nyugodt hangulatú, süllyesztett kotatsu ülés hátul
Sho-no-yánál`` Kézzel készített Nihachi Soba 8% horokanai hajdinalisztből és 2% hokkaidói búzából készült– A menütáblázaton van egy magyarázat.
Nagy elvárásaim vannak a Horokanai sobával szemben, amit az első soba éttermemben eszem.
Hűtött Yakitori 980 ￥
Olyan sok menü közül választhatok, hogy nehezen tudtam eldönteni, melyiket válasszam, ezért a ``Shiretoko Jidoriyaki'' szavak mellett döntöttem, és ezt rendeltem meg.
Rugalmas Nihachi soba
Meleg leves sok feltéttel, finom yuzu illattal
Ha az illatos mártogatós szószba mártva kortyolgatja a soba tésztát, sima és rágós lesz. Bár a soba íze gyenge, könnyen leesik, és nem fogja tudni abbahagyni a pálcika használatát.
A meleg levest az ellenállhatatlan aromájú grillezett Shiretoko csirke tölti meg, a bejáratnál pedig ellenállhatatlan az illatos zöldségek, mint a bojtorján, zöldhagyma, mitsuba és yuzu harmonikus kombinációja, amelyeknek kellemes állaga is van.
Garnélarák tempura mosómedve 950 ￥
Párom rendelése egy meleg, nagy garnélarák tempurával készült tanuki volt, ami kicsit később jelent meg gyönyörű tálarcú arccal. A szépen elrendezett soba tészta is finomnak tűnik.
A ropogós és ropogósra sült garnélarák tempura volt a legjobb garnélarák tempura, amit a párom evett, és büszkén mutatta meg nekem.
Elkerülhetetlen, hogy a meleg soba kevésbé legyen testes, mint a hideg soba, de nagyon örültem, hogy a soba testesebb és ízesebb volt, amit nagyon szerettem a többi soba étteremhez képest.
A soba levest és az új soba chokot akkor szolgálják fel, amikor a személyzet arra vár, hogy befejezze az evést.
A sűrű sobaleves önmagában is finom, de a többi sobaleveshez keverve boldogító az íze.
Köszönöm az ételt
Az üzletben az állandó vevőáradat miatt nem tudtam fotózni, de nyugodt légkör volt a fa melegével, a soba étteremhez illő bútorokkal, valamint az 1-sho-os sobával. shochu.
Olyan érzés volt, mint egy soba étterem, amelynek gyökerei a környéken vannak, sok helyi törzsvendéggel.
A pénztáros pult alatt olyan árucikkek is vannak, mint a soba tea és a hokkaidói búzából készült palacsintakeverék.
A bejáratnál elhelyezett bagoly is lenyűgöző.
Sok olyan soba étterem van Sapporóban, amelyek egyenrangúak a ramen éttermekkel, és ahogy melegszik az idő, úgy gondolom, hogy egyre gyakrabban fogok enni a soba éttermekben a ramen helyett.
Töltse meg a gyomrát a Horokanai Sobában, és sétáljon Minami Hiragishi környékén!
Chang boltja メ ニ ュ ー
