Volt egy étel, amire kíváncsi voltam, mióta megláttam egy tweetet egy bizonyos követőtől!
Burmai étel No.1
Az első a natto. Mianmarban ugyanolyan típusú natto van, mint Japánban. A rizsszalma helyett azonban eper- vagy teaklevelet használnak az erjesztéshez. Pegapinak (erjesztett babnak) hívják, és fogyasztható önmagában vagy fűszerként. Ezt az ízt tartalmazó curry és rántott ételek mélyek és finomak. ↓
A felfedezés hirtelen jön.
Édesanyám meleg, családias légkörben szolgált ki minket, külföldieket.
Bár egy utcai étterem volt, kíváncsi voltam, mert kis műanyag asztalok és székek helyett egy takaros fa étkezőgarnitúra volt.
Amikor ránéztem a köretre, ott volt! Ez biztos natto! ! Amikor megmutattam a szálloda személyzetének a mianmari nyelvet, amit írtam, azt mondták: "Így van, pegapy."
Különféle köretek is léteznek.
Talán Ngapi! ? Az illata olyan, mint a halszósszal kevert erjesztett garnélapaszta. Amikor ezt választottam, anyám megengedte, hogy megszagoljam. A párom nevetett, amikor azt mondtam, hogy Jó jó. Vajon ritkaként kezelték-e (lol)
Amikor hazaértem és kinyitottam, erős szag volt! Látom. . Ez elképesztő! Egyél úgy, hogy összenyomod őket.
Sok mianmari curry és zöldség látható, és meg fog lepődni a rengeteg mianmari alapanyaggal.
Végül megkérdezték, hogy honnan jöttél, azt válaszoltam, hogy Japán.
Japán! Arigato arigato! Ő mondta.
Igazából útközben a bátyám halkan megszólalt: – Japán? Ezt mondta. Manapság Délkelet-Ázsiában vagyunk, Nihao Nihao, kínai? Korea? Boldog voltam, mert nagyon sok minden volt.
A mianmari emberek nagyobb valószínűséggel látnak át Japánon! !
[Mianmar turisztikai vízummentesség] 2018. október 10-től érvényes! !
Egészséget a Mandalay sörrel (igyál a szobában)
A jobb oldali sütés tartalma valószínűleg burgonya és bab keveréke! ? Úgy vettem meg, hogy nem tudtam, hogy mi van benne, de olyan íze volt, mintha Japánban is lehet kapni, szóval nagy siker volt (lol)
végre megtaláltam!! ️Mianmar natto❗️
Megtaláltam, hogy egy ételbódéban köret részeként árulják, és gyorsan haza is vittem❗️Már megfőtt, de ez a natto, amit uzsonnára is lehet fogyasztani! ?
#Mianmar étel
Elszenesedett rizs van hozzá❗️A mianmari rizs eltér a szomszédos Thaiföld rizsétől, amely állítólag illatos.
Bár az állaga hasonló, az illata nem erős, és bármilyen körethez illik.
mianmari natto rizs (lol)
Meg tudod csinálni! !
Rántott csirke tealevéllel keverve! ? A fűszerezés tökéletes, és ez lett a vége.
szinte mindent megettem.
A mianmari ételekről azt mondják, hogy olajosak, de ez csak az, amit lát, és valójában nem így van. Az íze jól átadódik az olajnak, így umami ízt ad, és olaj nélkül is fogyaszthatja.
A japán curry olajból és lisztből álló csomó, ezért szerintem nem illik azt mondani, hogy a mianmari étel (curry) olajos.
Ez egy savanyú fűszerezés, amely a mianmari curry köreteként is használható. Íze főtt zöldségek és bambuszrügyek rendkívül savanyú ecetes szilvával keverve.
hal és bab.
Ugh!
Meglepődtem, milyen sós és sós ez a hal! Azt hittem szívrohamot kapok! !
Úgy néz ki, hogy a szárított halat sült chili paprikával, stb. keverik, de arra gondoltam, hogy biztos sós, mert sok só volt a bőrön, ezért felvettem, de még mindig ugyanaz a sós íz! Még ha összekeversz egy szem nagyságú rizsszeletet 3 falat rizzsel és a szádba dugod, akkor sem tudod letörölni a sót.
Ha nem csak halat eszel, hanem savanykás köretet és babot is, akkor komolyan sós lesz! !
Rájöttem, milyen fontos a jobb oldali bab egyszerű íze.
A mianmari konyha alapvető módjaiは
Egy bizonyos oldalon le is van írva.
[Jól keverje össze a rizst és a köreteket]
Keverje össze ízlése szerint az asztalra terített számos köretet.
Keverjük össze a köretek ízeit a rizzsel!
Ha először rizst eszel a szádban, majd köretként fogyasztod, mint Japánban, akkor nem fogod tudni élvezni a mianmari konyhát. Úgy gondolom, hogy a rizs és a köretek keverésének szinergikus hatása fontos szempont a mianmari konyha ízletes élvezetében.
Kérjük, keverje össze és élvezze! !
A mianmari rizs száraz és könnyű, így összekeverheti, és sörrel fogyaszthatja. Értem. A főzés mélységes.
Ha a mianmari rizsről van szó, teljesen értelmetlen egyszerűen a rizsszemek finomságát keresni.
A párom nem tett hozzá rizst, csak a köretekhez keverte, és finomnak gondolva megette, de ahogy az várható volt, az íze túl erősnek tűnt, és másnap kimerültnek érezte magát.
Mit tanultam a különféle ételek kipróbálásából Mandalay-ben, Mianmarban. Bár a mianmari konyha sok olajat használ, nem érződik túl olajos, és bár sok a só, sok étel ízletes.
Ne vigyük túlzásba, csak megfelelő mennyiséget használjunk, és jól keverjük össze a rizzsel!
