[Yokohama/Isezaki Town] Autentikus Sichuan Dandan Noodles „Yintou” és csodálatos „Jégszobor-verseny”

🇯🇵Utazás Jokohamában, Japánban

Múlt héten az Isezaki bevásárlóközpontban sétálva láttam egy plakátot az 54. Kanagawa Prefektúra Jégszobor Technológiai Versenyéről.

A hokkaidói párom azt mondja, hogy télen látott jégszobrokat, de nyáron csodálatosak! Ezért

Kíváncsi vagyok, elolvad-e a jég a tűző napon! ?

Izgatottan mentem az Isezaki bevásárlóközpontba, hogy megnézzem, milyen jégszobor készül.

Tora Teng YENTING

Kanagawa prefektúra Japánban [Yokohama] Ugrás a 58. számra az útleírás térképén

A rendezvény előtti ebéd 1 órakor kezdődik

Mi az a Chongqing kis tészta? ? Kis mennyiségű tészta! ? Az érdekes menünév vonzotta a boltba.

Az üzlet belsejében

Az üzlet még mindig új hangulatot kapott, a személyzet és a vásárlók is kínai származásúak, így kínaiul lehet kommunikálni.

* A terem személyzete kedves és folyékonyan beszél japánul.

házi tészta

Kis tészta vagy vegyes tészta? Milyen tészta ezek? ?

A kézzel készített dim sum mellett újonnan megjelent nyári tészta is van, így nehezen tudom eldönteni, melyiket próbáljam ki.

Eredeti szecsuáni dandan tészta 800 Ft  (elülső)

Most néhány perc várakozás után tálaljuk a rizses tálat és a tésztát.

A házi tészta simán megy, és hosszabb, mint a ramen és soba tészta, amit általában eszek, és az állaga hasonló a hiyamugihoz vagy a Goto udonhoz.

Végül is ez volt az első alkalom, hogy tésztás ételt ettem! Frissnek érzi magát, és az evőpálcikák is jól állnak.

Mindkét tészta tetején földimogyoró (sütve?), koriander és zöldborsó van, így szép akcentussal.

A dandan tésztaleves nem olyan fűszeres, mint amilyennek látszik, a shibama szósz gazdagsága és a paprika élessége pedig finom ízt ad.

Chongqing kis tészta 800 ¥

Másrészt a kis tésztát mini méretű tésztának tartják, de normál méretűek.

Amikor hazaértem utánanéztem, kiderült, hogy ``Csongqing híres szuper fűszeres tésztája, amit gyakran reggelente esznek.''

Úgy látom, a leves határozottan könnyebb, mint a Dandan tészta, szóval alkalmasabb lehet a reggeli étkezésre.

A levest a szádba adva nem a csípősség kerül előtérbe, de a csípősség, ami később jön, jólesik. Az alap marhahúsos tésztaleves! ? Az is lenyűgöző volt, hogy sok marhahús volt a feltétben.

Yabo YABO (kacsaétel)

Amikor megnéztem az étlapot, meg tudtam oldani azt a kérdést, hogy az üzlet cégtábláján mi volt az üzlet neve alá írva, hogy "YABO".

Kacsamáj 540 ¥

Vaspótlás és kíváncsiság segítségével rendeltem egy ételt és elég sok lett!

Ennek a kacsának nincs íze és szaga, gazdag íze van, és jól fűszerezett, így zabkása vagy sör mellé fogyasztva még finomabb! ?

A csapolt sör és a Tsingtao sör is szerepel az étlapon, de nem tudtam betelni a tésztával, ezért feladtam.

Legközelebb este szeretnék meglátogatni és megenni a kacsa különböző részeit alkohollal, és a végén tésztával.

Ez Kész Did

Most, amikor kiléptem az üzletből, egy jégszobor-verseny kezdődött előttem.

Az első dolog, amit láttunk, a jégbe ragadt Micimackó szobra volt! !

„Micimackó, azt mondod, hogy hideg van! – szólt a hátul ülő felelős hangja. Hehe, huncut

Hogyan alakul át egy 135 kg-os jégcsap! !

Csodálatos látvány volt, ahogy a résztvevő mintegy 30 szakács a tűző nap alatt fűrészekkel és gépekkel kaparászott.

folytatjuk

Ha hasznosnak vagy érdekesnek találta ezt a cikket, kérjük, ossza meg a közösségi médiában.