Ha olyan finom sushit keresel, amelyet még a forró napon is könnyedén elfogyaszthatsz, még akkor is, ha nincs étvágyad, irány az egzotikus Motomachi környék.
Amit a dombon látszYamate olasz hegyi kert. Sok hely van errefelé, ahol szórakoztató sétálni.
Aztán ahogy átmész a gyalogos hídon,
Találtam egy szokatlan nevű bevásárlóutcát az Ishikawacho állomás közelében! A név onnan eredt, hogy még a gyerekek is el tudják olvasni.
Ezután sétáljon át a Motomachi kereszteződésen a Yokohama Stadion felé.
Kanagawa prefektúra Japánban [Yokohama] Ugrás a 60. számra az útleírás térképén
Megérkezett a keresett üzletbe! ! Közel van a kínai negyedhez, szóval lehet, hogy ez a hely is a kínai negyed része?
Az étlap a lépcső közelében található az első emeleten
Az üzlet a második emeleten található, és amikor felmászik a lépcsőn, látni fogja, hogy az ajtó nyitva van, és egy táblát, amely azt mondja, hogy "üzleti nyitva tartás."
Az üzlet belseje letisztult, kényelmes pultszékekkel bélelt, a sushi étteremre jellemző illat pedig ellenállhatatlan térben terjeng.
Amikor leültem, a tábornok megkérdezte: "Ebédelhetek?" Nigiri? Szórólap? ', kérek egy nigirit.
A sushi rizst enyhe tapsoló hanggal fogd meg, adj hozzá egy kevés reszelt wasabit, és nyomd ki ügyesen.
Miután ecsettel felkentem a szójaszószt, az első nigiri, ami megjelent előttem, a "tonhal és tintahal" volt.
Már gyötrelemben vagyok! ! Nincs szükség felesleges kifejezésekre. Különösen a tintahal a legjobb ízű tintahal nigiri, amit valaha ettem.
Az első nigiri tálalása után azonnal felszolgált miso leves nyárias padlizsános öntetet kapott, a tenger gyümölcsei alapleves pedig szépen kijött, egy sushi étteremre jellemző mély ízt adva.
Következő, balról: "Vörös garnélarák és makréla"
Olvadó vörös garnélarák és fattyúmakréla sóval és ecettel fűszerezve.
"Gurnard és lazac"
A gubacsnak jellegzetes kék és zöld mellúszói vannak, és összességében élénkpiros hal, fehér húsú, gazdag ízű és édeskés, amely nem illik a megjelenéséhez.
Következik a ``nyers shirasu'', aminek szájban olvadó íze van! !
És "fésűkagyló és tojás"
Az összes nigiri annyira ízlett, hogy kár, hogy ez volt az utolsó.
Akár a szemed láttára is nézheted, ahogy készül a sushi, így ez a valaha volt legboldogabb ebéd.
"Különleges Nigiri ebéd 1,000 ¥ (adóval együtt)"
Egy tál ramen manapság 1 jen fölé is kerülhet, de nem csak az íze, hanem az alapanyagok tartalma, az étterem hangulata, a figyelmes tulajdonos és a teremszemélyzet ügyfélszolgálata is fontos.
Szerintem érdemes Yokohama ebéd.
Ez Kész Did
Azért finom volt! Én is szívesen jönnék este enni! Miután elhagytuk a boltot a párommal és sétáltunk egy kicsit, megláttam a Kabano Udon táblát.
A vízilovak olyan bájosak. A minap egyébként egy jokohamai parkban volt egy víziló játszóeszköz, amelyre víziló felirat volt írva.
Talán Yokohama olyan hely, amely a vízilovakhoz kötődik?
Most, hogy elérkeztünk a Motomachi/Chinatown területéhez, fedezzünk fel egy kicsit többet!
folytatjuk