A 3-os Pattaya Music Festival 2016 napon keresztül kerül megrendezésre tegnaptól.
Napközben néha hangos zene hallható (esetleg gyakorlat?), este pedig mindenhol nagy torlódások vannak.
Nagy sikere lehet az éjszakai tűzijátéknak.
Sokkal szórakoztatóbb Pattayán maradni, ha érdekes dolgokat keres a városban, mint a fenti képen.
Ez művészet? !
Nos, a minapszupermarket PattayábanA gyoza skineket találtam! !
Érzem a thai ízt abban, hogy a bőr a tekercs tetejére kerül.
Korábban Gyoza MaiPróbáltam gyozát készíteni, de most először készítek gyozát Thaiföldön.
A házi gyoza bőr készítéséhez szükséges anyagokat a thaiföldi szupermarketekben lehet vásárolni, de nekem nincs nyújtópálcám. Pont ezért veszem meg, így nagyon megörültem, amikor rátaláltam a gyoza skinekre.
Gyozáértállj meg a piaconAzt hitte, vett káposztát és shiitake gombát, de teljesen megfeledkezett róluk, és végül egy másik körethez használta őket.
Szomorú vagyok, hogy a hűtőben csak virágos metélőhagyma és apróra vágott zöldhagyma használható, ezért tettem bele Homdent is.
gyömbérrel aprítva
A darált sertéshúshoz öntsünk 1 teáskanál csirkehúslevest és 100 cc forró vizet, hagyjuk kihűlni, jól összegyúrjuk, körülbelül egy órát hűtőben pihentetjük, majd belekeverjük a zöldségeket.
Hagyjuk még egy órát a hűtőben állni, majd csomagoljuk be.
*Ha a darált sertéshúst először a levesbe áztatod, szaftosabb lesz.
Maga a bőr mérete kicsit kicsi volt, így elég nehéz volt becsomagolni.
A párom, aki általában nem segít a főzésben, úgy tűnt, élvezi a gyoza becsomagolását, és a becsomagolás nagy részét nekem csinálta.
Olcsó IH tűzhelyTalán ez az oka annak, hogy a hő nem egyenletesen oszlik el, és csak a közepe melegszik fel nagyon.
Enyhén égett kivitel
Sertéscsontból készült levesben főtt tofuval tálaljuk.
Egészségére! !
Kár, hogy nem főtt jól, de szaftos lett, és a sör is jól esett.
Ha nincs káposzta vagy kínai kel, akkor is készíthet gyozát a kéznél lévő zöldségekből. Új felfedezést találtam az ismeretlen thai önfőző életben, és ez egy kellemes esti italozás volt.
Sült gyoza mag recept
2 fő részére
[Anyagok] 300g darált sertéshús, fél csokor metélőhagyma, 2 db apróra vágott zöldhagyma, 5 db homden, hüvelykujjnyi gyömbér, csirkeleves alap
[Fűszerezés] 5 evőkanál Siam Sato (a főzési kedv helyett), XNUMX evőkanál BigC Formula XNUMX (szójaszósz helyettesítője), XNUMX evőkanál kukoricakeményítő (a burgonyakeményítő helyettesítője)
*Amikor elkészítettem ezt a mennyiséget, több mint a fele maradt belőle, részben azért, mert olyan kicsik voltak a gyoza-csomagolások.
① Oldjunk fel 1 teáskanál csirkehúslevet 100 cc forró vízben, és hagyjuk kihűlni.
② Adjon hozzá 1 teáskanál sót a darált sertéshúshoz, és jól keverje össze, majd adja hozzá a ①-t és jól keverje össze.
③ Adja hozzá a szójaszószt és a szakét a ②-hoz, gyúrja jól össze, és hagyja a hűtőszekrényben legalább 30 percig.
④ Vágja fel a zöldségeket, és hagyja a hűtőszekrényben műanyag fólia nélkül legalább 30 percig, hogy a nedvesség elpárologjon.
⑤ Keverjük össze ③ és ④, adjuk hozzá a kukoricakeményítőt, jól keverjük össze, és csomagolás és sütés előtt legalább 1 órára hűtőben állni hagyjuk.
⑥ Egy serpenyőben kis mennyiségű olajat kikenünk, a gyozát erős tűzre tesszük, annyi vizet öntünk hozzá, hogy a gyoza kb. 1/3-át ellepje, a hőt közepesre állítjuk, majd gőzben megsütjük. Amikor a víz már majdnem elfogy, meglocsoljuk az egészet szezámolajjal, és ropogósra sütjük. *Ha szárnyas gyozát szeretnénk készíteni, adjunk hozzá egy kis lisztet a vízhez.
Anyagköltség: Kb. 50 baht Főzési idő: Kb. 20 perc (pihenési idő nélkül)
