Úgy tűnt, hogy napközben esni fog, de éjszaka nem esett, így az időjárás bizonytalan volt.
Tegnap Pattayán, Thaiföldön
Örülök, hogy hűvös és kényelmes napközben, amikor sok a felhő.
A tegnap esti vacsora előétele egy ikan bilisből (kis hal) készült tésztaétel volt.
Rántott cérnametélt recept
[Hozzávalók] Ikan bilis (helyettesíthető Jako-val), Shiitake gomba, hosszú zöldbab, zöldhagyma (helyettesíthető zöldhagymával), prik yuwak (helyettesíthető zöldpaprikával), fokhagyma, cérnametélt
[Fűszerek] Halszósz, csirkeleves alap, só és bors
① Kis mennyiségű olajon kisütjük az ikan bilist, és tányérra tesszük.
② A ①-ben megpirítjuk a darált fokhagymát.
③ Adja hozzá a felvágott zöldségeket (a zöldhagyma kivételével) a ②-hoz, sózzuk, borsozzuk, és kevergetve megpirítjuk.
④ Adjunk hozzá cérnametélt, körülbelül 100 cc forró vizet és csirkeleves alapot, majd fedjük le.
⑤ Amikor a cérnametélt megpuhult, ízesítjük halszósszal, hozzáadjuk a hagymát és a ①-t, és tálaljuk.
Ha kifacsarod a manaót, frissítő és finom lesz! !
Nem volt elég piros, ezért megpróbáltam chili paprikát hozzáadni, de szerintem lehet kevergetni is, hogy csípős legyen!(^^)!
★A Prik Yuwak egyfajta chili paprika, de kevésbé csípős, és nálunk gyakran használják a zöldpaprika helyettesítésére.
Szeretem a zöldpaprikát
Az általam használt cérnametélt a BigC 10 bahtért árulta 36 db-ért.
Ha kis méretben szeretnél cérnametéltet sütni, 1 csomag 2 személyre szolgál.
Pont megfelelő mennyiséget tartalmaz és könnyen használható
És a tegnap esti fűszeres curry
Fűszerekből készült curry recept
A kardamomot és a mustármagos fűszereket adj hozzá az általam mindig elkészített fűszercurryhoz.
Ezt a tamarindot adtam hozzá, és nagyon jó illata volt.
Ha úgy eszed, annyira savanykás lesz, hogy összerándul, de ha forralod, akkor jobb az illata.
Ma reggel curryt reggeliztem.
A rizshez tettem a mungóbabot és megfőztem.
Azt is megszervezheti, hogyan használja fel a babot.
Thaiföldi önfőző élet minden nap új felfedezésekkel
És Pattaya útszélen, Thaiföldön
Vannak olyan tárgyak is, amelyek úgy néznek ki, mintha mérgező gombák támadták volna meg őket.
Nem tudod abbahagyni a városnézést! !
